Вчені встановили, чим корисне сало для організму людини

Сало для організму людини - користь чи шкода? Вчені оголосили результати останніх досліджень і віднесли продукт до корисних тваринних жирів, розповівши, скільки потрібно їсти сала, щоб не нашкодити здоров'ю.

Вчені встановили, чим корисне сало для організму людини - today.ua

Вчені з Мюнхенського університету прийшли до висновку, що сало має кілька корисних властивостей, які сприятливо впливають на організм людини. Однак не варто забувати, що в ньому міститься також і декілько шкідливих моментів, які варто враховувати.

В результаті дослідження німецькі вчені з'ясували, що арахідонова кислота, що міститься в салі, входить до складу життєво необхідного вітаміну F. Вона також сприяє стимуляції серцевого м'яза, збагачує клітинні мембрани, має жовчогінну дію, виводить з печінки «поганий» холестерин і збагачує її «корисним ».

Мононенасичена олеїнова кислота, що міститься в салі, сприятливо впливає на печінку і нирки, захищаючи органи від продуктів окислення, і перешкоджає розвитку атеросклерозу. З огляду на всі корисні властивості сала, вчені віднесли його до поліненасичених тваринних жирів.

При цьому шкода сала полягає в тому, що це, по-перше, дуже калорійний продукт (в 100 грамах від 680 до 780 кілокалорій), а, по-друге, в ньому багато солі. У день рекомендується вживати не більше 30 грамів сала.

Нагадаємо, вчені розповіли, чи можна насправді пити каву без кофеїну.

ДЖЕРЕЛОglavred.info
Українські компанії можуть відмовитися продавати споживачам свій товар за тарифом на газ по 6,99
Українські постачальники газу можуть відмовитися продавати споживачам свій товар за тарифом на газ по 6,99 гривні. В цьому немає нічого протизаконного...
Онука Софії Ротару у «хижій» сукні показала рідкісні фото з нареченим
Софія Ротару проти одруження своєї юної онуки, однак, вона не стає на шляху її щастя. 19-річна родичка відомої співачки з нетерпінням чекає свого пове...
У Кличка пояснили, звідки в платіжках за тепло взялися п'ятизначні суми: мешканцям без лічильників доведеться платити більше
У грудні минулого року деякі жителі столиці отримали платіжки за тепло з п'ятизначними сумами. Фото “комунальних страшилок“ швидко поширилися в Мережі...
Фінансовий гороскоп на лютий 2021: чотири знаки Зодіаку розбагатіють в останній місяць зими
Гороскоп на лютий 2021 року говорить про те, що чотири знаки Зодіаку чекає успіх у фінансовій сфері. Останній місяць зими принесе цим щасливчикам гарн...
Локдаун пішов на користь: Кейт Міддлтон змінилася і стала виглядати молодше
Кейт Міддлтон - улюблениця всього чесного британського народу і не тільки. Як і інші, вона разом з чоловіком, принцом Вільямом, веде справи віддалено....