Цукор є калорійним продуктом, відмовитися від вживання якого вкрай складно. Однак, високе споживання цукру наносить шкоду нашому організму: призводить до порушення пам'яті, концентрації уваги, сприяє вимиванню з кісткової тканини кальцію, викликає дисбактеріоз, кандидоз, карієс, призводить до ожиріння. Відмовлятися від солодких продуктів не обов'язково, щоб зберегти своє здоров'я. Можна спробувати перейти на цукрозамінники, радять лікарі.
Експерт з правильного харчування та здорового способу життя, дієтолог Світлана Фус назвала замінник цукру, який не шкодить фігурі і до того ж є природним антиоксидантом. Це стевія - рослина з родини айстрових.
За словами дієтолога, стевія не підвищує рівень цукру в крові і не відображається на фігурі. Саме некалорійність стевії є її головною перевагою. При цьому навіть діабетики можуть дозволити собі додавати екстракт цієї рослини в готові страви, замінивши ним цукор.
Світлана Фус зазначає, що замінники цукру не позбавляють від тяги до солодкого, а навпаки, можуть підвищити її. Тому зловживати стевією також не варто. Для здоров'я в цілому корисніше вживати менше солодкого.
"Харчуйтеся повноцінно, тільки тоді можна позбутися нав'язливої думки про солодке", - сказала Фус.
Для здорової людини норма споживання цукру в день складає не більше 50-70 г, проте, багато хто з нас вживає не менше 100 г цукру, тим самим завдаючи шкоди своєму здоров'ю.
Раніше повідомлялося, від яких продуктів дієтологи рекомендують відмовитися вже сьогодні.