Неправильне поєднання навіть найкорисніших продуктів може негативно відобразитися на вашому здоров'ї. Важливо знати, що з чим комбінується, і тоді вам буде простіше скласти правильний раціон на день. Якщо ви любите яйця і звикли додавати їх в усі страви, що їсте протягом дня, тоді вам буде корисно знати, з якими продуктами яйця категорично не засвоюються.
Яйця не поєднуються в першу чергу з рибою. Через присутню в яйцях речовину овідін, частина вітамінів в рибі може бути нейтралізована. Не варто додавати до омлету рис, якщо ви любите таке поєднання. Це негативно позначиться на травній системі.
Також дієтологи не рекомендують вживати яйця разом з картоплею, так як в овочі містяться мінерали, які можуть перешкоджати нормальному засвоєнню заліза і кальцію з яєць. Картопля також заважає правильному функціонуванню шлунково-кишкового тракту.
Раніше медики розповіли, чим небезпечний зеленуватий наліт на яєчному жовтку , і скільки хвилин можна варити яйця.