Дієтолог назвала страви з новорічного столу, які не можна їсти на наступний день

Всі ми любимо приготувати до Нового року великий стіл, щоб на наступний день навіть і не думати про готування. Як же здорово вранці 1 січня відкрити холодильник і побачити залишки холодцю, салатів, закусок і м'ясних страв. Але не все це можна вживати на наступний день. Дієтолог розповіла, як не нашкодити своєму здоров'ю після свят.

Дієтолог назвала страви з новорічного столу, які не можна їсти на наступний день - today.ua

Лікар-дієтолог Людмила Денисенко попередила, що існує ряд страв, які українці вважають за краще готувати на Новий рік і які не можна після застілля ховати в холодильник і вживати на наступний день. Необережність може привести до сильного харчового отруєння.

Виявляється, не бажано зберігати довго холодець. Термін його придатності не більше ніж доба, заливного - не більше двох днів. Якщо ж дане блюдо простояло на столі весь вечір, дієтолог рекомендує відразу ж викидати продукт. Це пов'язано з тим, що желатин і бульйон - прекрасне середовище для розмноження бактерій.

Салати з декількох інгредієнтів, наприклад, оселедець під шубою або олів'є, також можуть нести небезпеку. Кращим рішенням було б розмістити всі інгредієнти окремо один від одного по судочках, а потім змішувати та заправляти майонезом безпосередньо перед подачею.

Салати зі свіжих овочів не можна довго тримати при кімнатній температурі й взагалі зберігати більше ніж 12 годин.

Якщо ви приготували домашній паштет, то зберігати його можна тільки в холодильнику не довше шести годин. Менш вибагливі страви з м'яса. Дієтолог зазначила, що їх термін придатності до 12 годин.

Нагадаємо, медики назвали список продуктів, які заборонено розігрівати двічі.

ДЖЕРЕЛОlenta.ru
Українські компанії можуть відмовитися продавати споживачам свій товар за тарифом на газ по 6,99
Українські постачальники газу можуть відмовитися продавати споживачам свій товар за тарифом на газ по 6,99 гривні. В цьому немає нічого протизаконного...
Онука Софії Ротару у «хижій» сукні показала рідкісні фото з нареченим
Софія Ротару проти одруження своєї юної онуки, однак, вона не стає на шляху її щастя. 19-річна родичка відомої співачки з нетерпінням чекає свого пове...
У Кличка пояснили, звідки в платіжках за тепло взялися п'ятизначні суми: мешканцям без лічильників доведеться платити більше
У грудні минулого року деякі жителі столиці отримали платіжки за тепло з п'ятизначними сумами. Фото “комунальних страшилок“ швидко поширилися в Мережі...
Фінансовий гороскоп на лютий 2021: чотири знаки Зодіаку розбагатіють в останній місяць зими
Гороскоп на лютий 2021 року говорить про те, що чотири знаки Зодіаку чекає успіх у фінансовій сфері. Останній місяць зими принесе цим щасливчикам гарн...
Локдаун пішов на користь: Кейт Міддлтон змінилася і стала виглядати молодше
Кейт Міддлтон - улюблениця всього чесного британського народу і не тільки. Як і інші, вона разом з чоловіком, принцом Вільямом, веде справи віддалено....