Неправильное сочетание даже самых полезных продуктов может негативно отразиться на вашем здоровье. Важно знать, что с чем комбинируется по вкусу и по усвоению в организме, и тогда вам будет проще составить правильный рацион на день. Если вы любите яйца и привыкли добавлять их во все, что едите в течение дня, тогда вам будет полезно знать, с какими продуктами яйца категорически не усваиваются.
Яйца не сочетаются в первую очередь с рыбой. Из-за присутствующего в яйцах вещества овидина, часть витаминов в рыбе может быть нейтрализована.
Не стоит добавлять к омлету рис, если вы любите такое сочетание. Это негативно скажется на пищеварительной системе.
Также диетологи не рекомендуют употреблять яйца вместе с картофелем, так как в овоще содержатся минералы, которые могут препятствовать нормальному усвоению железа и кальция из яиц. Картошка также мешает правильному функционированию желудочно-кишечного тракта.
Запивать яичницу молоком - плохая привычка. Молочные продукты намного лучше усваиваются в отдельности.
Добавлять в омлет сливочное масло, сливки и сыр также не рекомендуется. Все эти продукты в едином сочетании оказывают слишком высокую нагрузку на пищеварительную систему и могут навредить желудку.
Ранее медики рассказали, чем опасен зеленоватый налет на яичном желтке, и сколько минут можно варить яйца.