Макароны многие не едят из-за того, что они негативно влияют на фигуру. Особенно это касается женщин, каждый лишний сантиметр на талии для которых становится стрессом. Однако, как выяснили американские ученые, женщинам как раз можно есть макароны и не толстеть, а вот мужчинам следует быть более осторожными.
По словам ученых, взрослые и дети, которые употребляют макаронные изделия, получают больше необходимых питательных веществ, а также в целом питаются качественнее. Что касается женщин, то тем кому от 19 до 50 лет, можно не бояться съесть несколько порций спагетти, лазаньи или равиоли в неделю. Представителям этой возрастной категории паста даже может помочь уменьшить объем талии, вес и нормализовать показатели ИМТ (индекс массы тела).
Кроме того, паста создает хорошие условия для усвоения фруктов и овощей, нежирного мяса, бобовых и рыбы. Диеты с присутствием пасты более эффективны, чем голодание. В пшенице содержатся такие необходимые элементы, как магний, железо, пищевые волокна и фолиевая кислота. Богатый клетчаткой продукт способствует выводу из организма токсинов и солей тяжелых металлов.
У мужчин дела обстоят иначе. Они на макаронах не похудеют, но если порции не будут слишком большими, то и не поправятся. Главное, выбирать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Жир в макаронах этого сорта полезный – ненасыщенный. Он быстро расщепляется и даже является полезным для нашей кожи.
Ранее сообщалось, сколько сливочного масла можно съедать в день без вреда для здоровья.