Диетологи назвали самый полезный гриб: лечит сердце и защищает от рака

Пора грибов сейчас в самом разгаре. В лесу можно найти много съедобных грибов, но не все они одинаково полезные для здоровья. Диетологи сошлись во мнении, что один из разновидностей грибов является полезнее остальных. Речь идет о белом грибе.

Диетологи назвали самый полезный гриб: лечит сердце и защищает от рака - today.ua

По свойствам, белые грибы ничем не уступают мясу. В них содержатся пищевые волокна, белок, ферменты, полисахариды. Регулярное употребление в пищу этих грибов позволяет успешно справляться с онкологией и предотвращает развитие болезней сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, вещества, которые содержатся в белых грибах, способствуют работе щитовидной железы, ускоряют рост ногтей и волос, а еще продукт известен своим огромным набором аминокислот. В белых грибах есть фосфор, железо, цинк, кальций и т.д.

По словам диетологов, белые грибы стимулируют пищеварение, но вместе с тем, этот продукт тяжело перевариваются организмом. Лучше всего белки белых грибов усваиваются с медленными углеводами, например, с необработанным рисом. А вот соли железа, содержащиеся в грибах, хорошо усвоятся с гречкой. Такое блюдо - отличное средство для профилактики железодефицитной анемии.

Диетологи назвали самый полезный гриб: лечит сердце и защищает от рака

Собирать грибы, как и ягоды, нужно в чистой среде - вдали от свалок, дорог и прочих источников загрязнения. Такие грибы не будут нести никакой опасности для здоровья. Однако, даже экологически чистые грибы не стоит давать детям до 6 лет.

Ранее сообщалось, какие продукты, по словам медиков, опасно готовить в фольге. 

ПриватБанк блокирует карты клиентов из-за несуществующих жалоб: все подробности
ПриватБанк в очередной раз заблокировал клиенту доступ к его деньгам по непонятной причине. По словам клиента, все карты в один момент банк заблокиров...
Сколько будет стоить газ для населения в октябре 2020: «Нафтогаз» установил новые цены
Украинцам придется привыкать к «плавающим» ценам на газ, чтобы не накапливать долги и не переплачивать поставщикам. В НАК «Нафтогазе» определились с т...
В Украине повысят пенсионный возраст: на пенсию все будут идти в 65 лет
В Украине будут повышать пенсионный возраст. Иного выхода нет: государство уже не в состоянии содержать такое количество пенсионеров, как есть сейчас....
Тарифы на электроэнергию в Украине повышать передумали: что ждет украинцев до конца осени
Стоимость электроэнергии для населения в Украине до конца текущего года останется неизменной. В пресс-службе Министерства энергетики опровергли информ...
Курс доллара в Украине достиг максимума за два года - НБУ
Курс доллара в Украине вырос до 28,30 грн/дол., подорожав еще на 4 копейки, по сравнению с предыдущим днем. Выше курс в Украине в последний раз был в ...